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云南山里人家餐飲管理有限公司 - 公司招聘 [返回招聘首頁]
公司行業:餐飲、娛樂、酒店    公司性質:民營企業    公司規格:100—500人


  • 工作地點:呈貢
  • 招聘人數:3
  • 工作年限:不限
  • 學  歷:不限
  • 待  遇:提成
  • 年  齡:18-30
  • 性  別:
  • ?! ±?/font>包吃包住團隊建設、活動

崗位描述


1、嚴格遵守部門制定的上班制度,按規范整理好儀容儀表參加班前會,聽取部長布置的備餐工作及工作要點,傳菜工作要保時保質。
2、服從上級領導的工作安排,負責開餐前的傳菜準備工作。
3、負責將廚房炒好、蒸制好的菜肴食品,準確及時地傳送給相對應的包房和臺號。
4、熟練地掌握菜肴,避免傳送錯誤,對不符合質量標準的菜肴食品有權拒絕傳送。
5、嚴格執行傳送菜肴的服務規范,確保準確迅速傳送到目的地。
6、與樓層員工和廚房內部保存良好的聯系,搞好前廳與廚房的關系。
7、負責傳菜用具物品、器皿的清潔與整理工作,按照餐飲部規定的規范擺放。
8、積極參加各種業務知識培訓,提高服務水平,完成上級交派的其他任務。
9、按4D標準整理區域衛生,保證所屬區域財產的衛生情況和物品擺放情況。

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